CUISINARCENCIEL

16 janvier 2015

Un bon velouté de carottes aux pruneaux !

En fait je me suis inspirée du velouté aux carottes et aux dattes de Sophie Dudemaine , j'ai juste remplacé quelques ingrédients ! Apprécié à l'unanimité tout comme celui de Sophie d'ailleurs ! Une vraie douceur qui vient réconforter ces journées bien...

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Tags: sésame, carottes, pruneaux, velouté

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17 septembre 2014

BOULETTES SAUCE CACAHUETE

Voici une recette d'une amie Américaine, ce que j'aime dans la cuisine Américaine c'est la simplicité et l'exotisme, ils ont une cuisine si florissante et osent les mélanges ! Détrompez-vous ils ne mangent pas que des hamburgers, je vais d'ailleurs vous...

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Tags: américaine, boulettes, cacahuètes

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30 août 2014

PATATE DOUCE JE T'AIME !!

Je ne sais pas pourquoi en France nous ne consommons pas plus de patate douce car elle a des propriétés dont nous ne devrions pas nous priver. Elle est extraordinnaire, elle a une charge glycémique modérée (malgré son goût bien sucré) et un pouvoir antioxydant...

Posté par Isarcenciel à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pomme, patate douce

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23 août 2014

MERLU PANE... OUI MAIS... AUX NOISETTES

Une idée pour transformer vos filets de merlu congelés ou non en merveille croustillante ? Je vous donne une solution... essayez-là ! Ingrédients (4 pers .) : 8 filets de merlu - 200 g de noisettes - 100 g de poudre de noisette - huile - 2 oeufs - 50...

Posté par Isarcenciel à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, merlu

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23 mars 2014

POULET EXOTIQUE A MA FAÇON

Une petite recette salée pour cette semaine, les giboulées de Mars sont arrivées et j'ai eu une envie de chaleur dans l'assiette ! Pour ceux qui font attention à leur ligne cette recette et très peu calorique, une seule cuillère d'huile d'olive ! Les...

Posté par Isarcenciel à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile olive, poulet, citron vert, courgette, curcuma, curry, gingembre, orange bio, persil plat

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3 juin 2013

DELICE DE POULET À LA MENTHE ET À LA VERVEINE

Ce poulet va faire frétiller vos papilles et vos narines, une explosion de saveurs !! La recette Ingrédients : 1 poulet, 5 bonnes poignées de verveine fraîche ou sèche, 3 bonnes poignées de menthe fraîche ou sèche, du mélange 3 poivres du moulin, des...

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Tags: poulet, 3 poivres, baies roses, explosion de saveur, menthe, verveine

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16 avril 2013

MINI TARTELETTES A LA TOMATE CERISE

Délicieux pour accompagner ...... ........vos assie ttes composées ou vos buffets froids La recette pour 8 tartelettes Ingrédients : 4 oeufs, 20 cl de crème de soja, 20 g de fleur de maïs, 24 tomates cerises, sel, poivre, persil Préchauffer le four à...

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Tags: oeufs, tomates cerises, crème de soja, fleur de maïs, persil

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25 mars 2013

UNE PETITE ENTREE FRAICHEUR POUR FETER LE PRINTEMPS

Voici une entrée printanière que j'ai composée dimanche Un vrai petit goût de printemps ! Voici la recette pour 4 personnes : Ingrédients : 4 fraises, 12 tomates cerises, 1 avocat, quelques morceaux d'artichauts antipasti en bocal, sel, poivre du moulin,...

Posté par Isarcenciel à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antipasti, artichaut, avocat, fraises, huile d'olive, tomates cerises, vinaigre de framboise

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6 mars 2013

POULET AU CITRONS ET OLIVES VERTES un petit goût de soleil

Un peu de soleil dans l'assiette pour accentuer la douceur météo actuelle, on s'y croirait ! La recette, c'est parti ! Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet, huile d'olive, 1 oignon, 1 CàC de Safran, 1CàC de cumin en poudre, 1 citron bio car on mange...

Posté par Isarcenciel à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron bio, cumin, huile olive, olives vertres, poulet, safran

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8 février 2013

SANS GLUTEN ET SANS LAIT : 1er BILAN

Et voilà maintenant 10 jours que j'ai totalement supprimé le gluten et le lactose de mon alimentation. Il est temps de faire un petit bilan. Certains pourraient croire que je meurs de faim et bien ils se trompent. Les 2 choses, en ce qui me concerne,...

Posté par Isarcenciel à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten, farine de riz blanc, caséine, fromage, lait, Kaplan, dégonflé, fécule de pomme de terre, veaux

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